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Le jambonneau de porc

01/10/2018

jambonneau

 

Plat traditionnel qui fait la joie des amateurs de viande, le jambonneau, sauce moutarde à l’ancienne est exclusivement à 16.45€ tout le mois d’octobre chez Crocodile !

C’est quoi un jambonneau ?

Le Jambonneau est une partie de la jambe du porc, située en dessous du genou ou de l’épaule et constitue le morceau le plus généreux en quantité de viande du porc.
C’est aussi le morceau le plus savoureux du jambon, très tendre et juteux.

Si le jambonneau se déguste traditionnellement froid et en tranches, il est également excellent chaud accompagné d’une bonne sauce moutarde à l'ancienne... faite par Crocodile évidemment.

Dégustez-le avec un verre de vin rouge ou blanc du buffet des boissons, compris dans le prix !